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我们在处理和整理废油脂时，一定要注意以下这几个方面：
(1).储存废油的容器应清洗干净，并关闭紧密的盖子和垫圈，防止油品进一步氧化或挥发，防止外界污染
(2).不同类型的废油处理应按规定储存，废油不能小限度地混合，应分为以下类型：
a)废汽油机油
b)废柴油机油
c)废煤油(柴油、汽油)
d)废齿轮油
e)废润滑脂
(3).废油容器上要标明废油名称，以便识别，并注意将废油桶与好油桶单独储存，以防混在一起。
(4).废油在储存期间中，不要移动，这样有助于水分和杂质的沉淀。
(5).储存废油时，千万不要让棉纱进入或将其移动，食用油掺油。
(6).存放废油存废油的地方避免暴晒和寒冻，以防发生火灾事故或使废油
更进一步变质。有一些废油不需要再生就可以使用，如沉淀的废油，可取上层用于空气滤清器。澄清汽油、汽油、柴油可作为洗油(不能作为精密仪器的洗油)。
(7).收集后的废油不可长期存放。待收集到一定数量后，便应交售给有关企业提炼，或自己有办法能对废油进行再生处理，都创造出不小的价值。
废油回收和科学规范的解决方案，无论从生态环境保护，资源回收都是一种更有价值的方式。
废油回收的重要性：
废油是指在食品加工、烹饪等过程中产生的废弃物。由于其中含有大量有害物质，直接排放会对环境造成严重污染。因此，进行废油回收十分必要。
首先，废油中含有大量的酸类物质和重金属离子，如果随意倾倒到地下水或土壤中，会对水源和土壤造成污染，危害人们的健康。而通过回收废油，可以减少这些有害物质对环境的影响。
其次，废油还可以被再利用。经过一系列处理过程，废油可以转化为生物柴油、肥料等有用的产品。这不仅能够减少对传统石化资源的依赖，还能够为废油回收产业带来经济效益。
废油本身损坏不大，但随着时间的推移，内部添加剂过期，并含有发动机中的杂质。净化后，添加新的添加剂可以成为回归市场的回收油，其性能保持不变。美国在这方面非常发达。
收集废油时应注意以下几点：
(1)收集和储存废油的容器应清洁，容器应有封闭的盖子和垫圈，以避免油进一步氧化或蒸腾，避免外部污染。
(2)废油回收认为，不同品种的废油回收应单独存放，不得低限度收集以下类别：废汽油、废柴油、废火油(柴油、汽油)废齿轮油、废润滑脂、
(3)废油容器上应注明度油称号，以便识别，并注意将废油桶与好油桶分开存放，避免稠浊。
(4)废油回收认为废油在储存过程中，应尽量不要移动，以便水分和杂物沉积。
(5)废油回收认为废油存放时，不要让棉纱浑浊或移动，植物油与油混合。
(6)废油回收认为，储存废油的地方应严禁烟花，避免暴露和冷冻，避免火灾或进一步恶化废油。有些废油可以在不再生的情况下使用。例如，沉积的废油可用于空气过滤器。清洗后的汽油、火油和柴油可用作洗油(不能用作精密仪器的洗油)。收集后的废油不能长期储存。收集到一定数量后，应出售给有关部门，或自行回收。